Kolač OD JOGURTA SA VIŠNJAMA

Kolač od jogurta sa višnjama 

KOLAČ OD JOGURTA I VIŠNJAMA SA MJERAMA NA ČAŠE

Odmah napravite duplu smjesu, jer će nestati u trenu!

Kolač s višnjama kakav donosimo u nastavku jedan je od onih jednostavnih klasičnih kolača koje rado  pravimo.

većina ga voli, zbog čega je prilično zahvalan desert i kad dolaze gosti.

Razne su varijante ovog kolača, a mi donosimo recept za kolač od jogurta s višnjama.

Ono što je sjajno u ovom receptu je što nema vage, već se za mjericu koristi čaša od 2dl ili čaša od jogurta.

SASTOJCI:

• 3 jaja
• 1 čaša šećera
• pola čaše ulja
• 2 čaše glatkog brašna
• pola vrećice praška za pecivo
• 2 vanilin šećera
• 1 čaša jogurta
• malo naribane korice limuna
• 1 tegla kompota od višnje

PRIPREMA:

Jaja, šećer i vanilin šećer miksati dok ne dobijete lijepu žutu smjesu.

Zatim dodati pola čaše ulja, nastaviti miksati.

Smanjiti mikser i naizmjenično, dio po dio dodati brašno, prašak za pecivo i jogurt.

Miksati dok ne dobijete lijepu ujednačenu smjesu.

Pećnicu zagrijati na 180°

Kalup premazati maslacem/margarinom i posuti brašnom.

Dimenzije cca 20x30cm

Uliti smjesu u kalup.

Ocijediti višnje i rasporediti po smjesi.

Peći na 180° oko 30-35 min ili dok ne dobije lijepu zlatno-žutu boju.

Kad se ohladi po želji posuti šećerom u prahu.

autor: http://dnevno.hr