Sastojci
3 jajeta
50 g kristal šećera
1 kesica vanilin-šećera
1/2 kašičice praška za pecivo
150 g oštrog brašna
80 g otopljenog maslaca
2 (oko 400 g) jabuke
malo šećera u prahu
Priprema
U posudu za mućenje razbijte jaja, dodajte šećer i vanilin-šećer i mikserom pjenasto umutite. Prašak za pecivo sa brašnom postepeno dodajte jajima i nastavite miješati. Zatim dodajte otopljeni maslac i promiješajte. Jabuke oljuštiti i isjeći na kockice. Posuti kristal šećerom i cimetom ako želite. Okrugao kalup promjera 26 cm premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje. Na papir uliti pripremljeno tijesto. Na tijesto gusto poslagati jabuke. Stavite u zagrijanu rernu na 180°C i pecite 30-45 minuta (vrijeme pečenja može varirati, probajte čačkalicom prije vađenja kolača iz rerne). Gotov kolač pospite šećerom u prahu.
autor:http://nezavisne.com
