Najbolji recept za pastu – Ako vas mrzi da provodite vreme u kuhinji, onda možete da napravite brzu pastu od sastojaka koje sigurno već imate u kući.
Potrebno je:
250 gr tjestenine
50 gr kačkavalja
100 ml pavlake za kuvanje
1 puna kašika kisele pavlake
100 gr suve slanine
1 struk mladog luka
ml. biber
soli
Priprema:
Isjeckati sitno bijeli luka.
Slaninu iseći na kockice i dodati malo ulja i prpržiti, pa kad porumeni izvaditi rešetkom.
U tu masnoću ubaciti luk i pržiti na tihoj vatri.
Spojiti dve pavlake i malo ih izmiksati, pa kad se isprži luk ubaciti pavlaku i biber.
Dodati kačkavalj i kuvati 1-2 minuta pa ubaciti prženu slaninu.
Ostaviti 2 kašike slanine i 2 kašike pavlake za dekoraciju.
Preliti pavlakom preko kuvane testenine.
Dodati odozgo još malo pavlake i rasporediti slaninicu.
Iseckati peršun.
Autor: pink.rs
