Zdrave čokloladice u kojima ćete uživati.
Zaboravite na kupovne poslastice pune šećera, emulgatora i brojnih drugih sastojaka koji nisu baš toliko zdravi.
Donosimo vam recept za domaće čokoladice koje su zdrave i možete ih podijeliti sa svojim najmilijima.
Sastojci za koricu:
- 50 grama ovsenog brašna
2 kašičice kakaa
2 kašičice meda
2 ravne supene kašike kikiriki putera
pola kašičice ekstrakta vanile
Sastojci za fil:
- 12 svježih hurmi
2 ravne supene kašike kikiriki putera
pola kašičice ekstrakta vanilije
Sastojci za glazuru:
- 100 grama čokolade
- kašičica kokosovog ulja
Priprema:
Sve sastojke za koricu sjediniti rukom kao da mijesite.
Nemojte da vas brine jer se mrvi to je normalno.
Na pek papiru rukama rastanjite smjesu i oblikujte u pravougaonik.
Kad oblikujete ubacite u zamrzivač na 10 minuta.
U blenderu sjediniti sve sastojke za fil tako da dobijete karamel fil.
Vidjet ćete da je tekstura lijepa za oblikovanje slobodno rukom ili kašikom rasporedite ravnomjerno po korici.
Kada rasporedite fil utisnite kikiriki bit će vam potrebno i manje od 50 grama, utisnite zbijeno da pokrijete cijeli fil kikirijem. Isjecite na 5 štanglica i ubacite u zamrzivač na 15 minuta da se stegne.
Za glazuru, čokoladu otopite sa kokosovim uljem i prelivajte kašičicom po štanglicama.
Vratite u zamrzivač na 20 minuta da se stegne i uživajte.
Uživajte u zdravim čokoladicama.
autor: ljepota i zdravlje, foto : ilustracija
