Svjetski atlas hrane, „TejstAtlas“ , objavio je listu 100 najboljih tradicionalnih jela, restorana i kuhinja na svijetu za 2021. godinu. Čuveni skadarlijski restoran „Tri šešira“ se našao na petom mjestu najboljih tradicionalnih restorana.
Prema rezultatima koje je objavio svjetski atlas hrane, najbolja kuhinja na svijetu je italijanska sa prosječnom ocjenom 4,78. Slijedi grčka sa 4,73 i španska sa 4,58. Na četvrtom mjestu je rumunska, meksička na petom, a hrvatska na šestom mjestu.
Najpopularniji sajt posvećen svjetskoj kuhinji „TejstAtlas“ na svijetu, kao i 100 najboljih lokalnih restorana.
Ove dve liste sadrže najpouzdanije i dugo vremena prepoznatljive restorane na svijetu koji služe lokalna jela zasnovana na tradicionalnim receptima koji su usavršavani i dokazivani generacijama.
Liste restorana se sastavljaju na osnovu broja godina postojanja, statusa, ocjene kritičara hrane i turističkih vodiča, popularnosti servinarnih jela i ocjena lokalnih posjetilaca.
