Najljepši starinski kolač!
Ako umutite 4 jaja i mnogo oraha, dobićete desert koji se topi u ustima.
Vikend je pred nama, a za vikend je obavezno pripremiti ukusan kolač kojim ćemo sebi zasladiti život
Ukoliko tražite savršen recept za domaći kolač, isprobajte ovaj starinski recept za najukusniji desert.
Potrebno je:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera + 100 gr
- 100 gr maslaca (može i mast)
- korica limuna
- 1/2 praška za pecivo
- 100 ml jogurta
- 180 gr brašna
- sok limuna
Namaz:
- 200 gr džema od kajsija
- 100 gr seckanih oraha i lešnika
foto: Printscreen/youtube/Bakina kuhinja
Priprema:
Umutiti žumanca sa 4 kašike šećera pa dodati rastopljen maslac, koricu limuna, brašno prosejano sa praškom za pecivo, jogurt i sve dobro izjednačiti.
Sipati u pleh, pa peći na 200 stepeni oko 15 min.
Izvaditi i premazati sa džemom i posuti sa 50 gr seckanih oraha i lešnika.
Belabca umutiti sa šećerom dodati 2 kašike limunovog soka.
Mutiti 5-6 minuta da se dobije čvrst šlag.
Istresti na kolač preko džema i posuti ostatkom oraha i lešnika.
Vratiti u rernu i peći još 30 min na 150 stepeni C.
Najljepši starinski kolač se siječe ohladjen.
autor: http://stil.kurir.rs
