Nordijska dijeta – Zbog nje su skandinavke tako zgodne. Topi salo bez gladovanja, a jedna je od najzdravijih
Donosimo vam jelovnik za Nordijsku dijetu koja je zaludela svet, a nutricionisti je smatraju jednom od zdravijih.
Lijepo vreme je stiglo, a sa njim i želja da izgledamo mršavije i da se osećamo bolje i poletnije.
Teška hrana koju smo konzumirali tokom zime donela je i višak kilograma, te mnogi tragaju za raznim dijetama koje garantuju rezultate.
Jedna od najpopularnijih dijeta jeste Nordijska.
Ova dijeta je idealna ako želite da izgubite višak kilograma, ali i ako želite da se zdravije hranite i tako pozitivno utičete na svoje psihičko i fizičko zdravlje.
Nutricionisti smatraju da je ovaj način ishrane jedan od najzdravijih, jer se bazira na zdravim namirnicama i nikako nije restriktivan, piše Dijeta.net.
Šta je Nordijska dijeta?
Ova dijeta je stvorena kada su zdravstveni stručnjaci shvatili da zemlje u severnom delu Evrope imaju mnogo niži nivo gojaznosti, od Amerike.
Pa se iz tog razloga ova dijeta bazira na tradicionalnoj kuhinji iz Finske, Danske, Švedske, Norveške i sa Islanda.
Jedna od olakšavajućih okolnosti je to što ova dijeta nije restriktivna, ne moraju da se broje kalorije i ne postoji ograničenje u korišćenju, ako želite možete se do kraja života ovako hraniti.
Način ishrane je baziran na povrću, sezonskoj hrani, mršavim proteinima, kompleksnim ugljenim hidratima i zdravim mastima.
Takođe potrebno je da što više jedete zdravu i organsku hranu, izbacite prerađenu hranu sa aditivima i pripremate hranu kući.
Nordijska dijeta može vrlo lako da se primijeni i kod nas.
Skoro svaki obrok se planira oko zimskog povrća koje je trenutno u ponudi, kao što su kupus, kelj, prokelj i brokoli.
Dodatak jelima uvek mogu biti jaja i riba. T
akođe ono što je veliki plus ove dijete je to što se ishrana bazira na sezonskoj hrani, pa vam neće stvarati dodatni trošak.
Hrana i piće koje treba izbegavati: • šećer • sokovi puni šećera • mesne prerađevine • brza hrana • hrana sa aditivima
Hrana koju možete jesti, ali retko: • crveno meso
Hrana koju možete jesti u većim količinama: • divljač • jaja • sir • jogurt
Hrana koju možete da jedete: • rečna riba i morski plodovi • svo povrće • svo voće • orašasti plodovi i semenke • ražani hleb • brašna od celog zrna • mlečni proizvodi sa niskim procentom masti • sveži i suvi začini • ulje od uljane repice
Primer trodnevnog jelovnika
Dan I • Doručak: Kaša od ovsenih i raženih pahuljica sa brusnicama • Ručak: Burgeri od cvekle sa svežom salatom • Večera: Salata od krastavaca, zelene salate, ukiseljenje cvekle, sa kuvanim jajima, belim lukom i dimljenim lososom
Dan II • Doručak: Mafini od raženog brašna sa brokolijem i golicom • Ručak: Krem čorba od praziluka i spanaća • Večera: Bakalar pečen u rerni sa prokeljom i brokolijem
Dan III • Doručak: Sutlijaš sa cimetom • Ručak: Pečena piletina sa grilovanim povrćem • Večera: Krem čorba od krompira sa dimljenim lososom
Nordijska dijeta – PREDNOSTI
Uz pomoć ove dijete ćete moći da izgubite višak kilograma, ali i da održavate željenu kilažu.
Smanjuje rizik od mnogih hroničnih oboljenja i smanjuje krvni pritisak.
Normalizuje nivo holesterola u krvi i povoljno utiče na prevenciju dijabetesa tipa 2 i insulinsku rezistenciju.
Odličan je način da izbacite prerađenu i hranu punu aditiva iz svoje ishrane.
Nordijska dijeta – MANE
Ukoliko prestanete sa ovim načinom ishrane ili ga se ne budete pridržavali moguće je da će vam se kilogrami vratiti.
Ne postoje određene grupe ljudi kojima se ovakav način ishrane ne preporučuje.
Naravno ukoliko ste alergični na neke od namirnica koje su preporučene u ovoj dijeti, njih treba izbaciti.
Ali ih i zamijeniti sa odgovarajućim alternativama.
Kao i uvijek, pre bilo kakvog započinjanja nove dijete ili menjanja celokupnog načina ishrane, obavezno se konsultujte sa svojim izabranim ljekarom ili nutricionistom.
Oni će najbolje znati da li je ovakav tip ishrane dobar za vaše zdravlje ili ne.
autor: http://kurir.rs Foto: Shutterstock
