Pilav je zdravija vrsta obroka koji morate da spremite barem jednom sedmično.
Spremite ga po ovom receptu I dobićete kremast i ukusan obrok za cijelu porodicu, koji brzo zasiti.
Sastojci:
2 bataka
2 karabataka
4 velike mrkve
1 manja glavica luka
list lovora
250 g riže
so, biber, suvi začin
ulje
Priprema
Skuvajte supu od pilećeg mesa i mrkve sa zapečenom glavicom luka i listom lovora. Dok se kuva, stavite i malo bibera u zrnu. Na ulju kratko propržite rižu pa polako nalivajte vodom iz supe i miješajte povremeno.
Kad riž omekša, a supa već bude pri kraju, očistite meso od kožice i kostiju, a mrkvu isijecite na duže komade. Dodajte piletinu i mrkvu u rižu, začinite po ukusu.
Podmažite bogato pleh ili tepsiju uljem, sipajte rižu sa mesom i mrkvu. Poravnajte smesu i zapecite u vrućoj rerni petnaestak minuta, prenosi Stil.
autor:http://nezavisne.com
